廖伊曼副董事長一行參加增城杯首屆粵菜師傅大灣區(qū)廚王大賽暨粵菜師傅工作室、粵菜師傅學堂揭牌儀式
5月12日下午，華商教育集團副董事長、粵港澳大灣區(qū)青年職業(yè)發(fā)展促進會創(chuàng)會主席廖伊曼、副總裁梁玉彩、廣州華商職業(yè)學院常務副院長張畢西、華商職院酒店管理學院院長魯峰、烹飪教師及學生20多人出席參加增城杯首屆粵菜師傅大灣區(qū)廚王大賽啟動暨粵菜師傅培訓室、粵菜師傅學堂揭牌儀式，活動在增城區(qū)1978電影小鎮(zhèn)順利舉行。
廖伊曼副董事長一行合照
增城區(qū)委副書記、區(qū)政法委書記丘岳峰，廣東廣播電視臺副臺長曾少華等領導嘉賓為增城杯廚王大賽鳴鑼啟動。舉辦本次粵菜師傅大灣區(qū)廚王大賽，是增城區(qū)推進粵港澳大灣區(qū)規(guī)劃綱要、共建世界美食之都的開山之作，是落實廣東省委和廣州市委關于實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、實施“粵菜師傅”工程的縮影，也是積極響應“2019廣州•亞洲美食節(jié)”的重要舉措。本次大賽不僅發(fā)動范圍廣，評委陣容鼎盛，獲獎的選手還有機會獲得粵菜師傅學堂、增城鄉(xiāng)村振興基金等社會各界的創(chuàng)業(yè)支持，創(chuàng)造屬于自己的廚王事業(yè)。屆時，廣州華商職業(yè)學院中餐繁榮基地作為本次增城杯粵菜師傅大灣區(qū)廚王大賽官方指定比賽場地之一。
增城杯廚王大賽鳴鑼啟動
“粵菜師傅學堂”是增城區(qū)創(chuàng)新打造，它作為本次比賽的載體，通過“產業(yè)+金融”的全鏈條發(fā)展模式，利用增城區(qū)鄉(xiāng)村振興產業(yè)基金孵化區(qū)內粵菜師傅創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)，旨在把“粵菜師傅學堂”打造成弘揚增城飲食文化的特色名片，成為粵港澳大灣區(qū)文化交流平臺。培育粵菜烹飪隊伍，全面提升粵菜烹飪人才發(fā)展水平，挖掘增城地方特色美食文化，帶動美食旅游的發(fā)展，全面提升城鄉(xiāng)勞動者就業(yè)創(chuàng)業(yè)水平，促進旅游經濟水平的提升，帶動農民就業(yè)致富，助推鄉(xiāng)村振興發(fā)展。
展示增城地標美食
此次活動吸引了來自全球的餐飲業(yè)界名人和專家近300人出席參與。
初稿：華商集團校企合作中心
編輯/排板：集團行政部
